Smag på Hornsherred

Café i kostalden

Af journalist Tomas Skov SKIBBY: Du kan stadig nå det. Svanholm café med gårdbutik har åbent næsten hele året i weekenderne fra begyndelsen af februar

Læs mere »

Søndagsbrunch for livsnydere

Chefs Cottage and Garden Café holder i princippet åbent hele året, mens indehaver Susanne Haakonsson holder havecaféen åben fra maj til september. Spisestedet i Ferslev

Læs mere »

Langt fra røgfri zone

Røgeriet i Skibby beskæftiger fem ansatte og producerer omkring et ton røgede ål om dagen. Af journalist Tomas Skov SKIBBY: – Mængden af små ål

Læs mere »

Haven i maven

Chefs Cottage and garden café er garant for økologisk mad lavet fra bunden og serveret i idylliske rammer. Af journalist Tomas Skov FERSLEV: Susanne Haakonsson

Læs mere »

Sommertid er istid

Af journalist Tomas Skov JÆGERSPRIS: – Solen skinner, og der er kommet hul på sommeren efter en lidt sløj april, konstaterer Anders Eibye Hansen, der

Læs mere »

Musik med smag

På Bautahøj er alle events sammensat med det kulinariske som omdrejningspunkt KULHUSE: I flere år i træk har været udsolgt til samtlige eventaftener på Bautahøjvej

Læs mere »