Af Tomas Skov
SKIBBY: Patrick Holbek og Nicolai Thomsen fra Hornsherred Lokalavis havde påtaget sig opgaven at sælge pølser for Skibby Aktive i Bymidten under Lørdagsmarkedet 11. april – og det blev endnu mere hektisk end at lave lokalavis.
– Det slog virkelig benene væk under os, hvor vildt mange mennesker, der var. Vi havde konstant 6-8 mennesker i kø mere eller mindre konstant fra kl. 10-14, fortæller Nicolai Thomsen, der stod for grillen, mens Patrick Holbek serverede.
Prisniveauet holdt næppe folk tilbage, for en pølse med brød kunne erhverves for blot ti kroner. Efter adskillige ture i Meny efter flere pølser med og uden ost købte duoen også større pølser fra Menys slagter , der sammen med hjemmebagt brød fra Hornsherred Bageri gik for 20 kroner.
– De var dyrere men faktisk endnu mere efterspurgt, fortsætter Nicolai Thomsen, der overvejer om prisen skal en anelse i vejret næste år.
– Pengene går til foreningen, men formålet er dog ikke at skabe overskud men at skabe liv i bymidten, understreger han.
Indledningsvis havde han ærgret sig over, at de ikke havde taget klapstole med. Imidlertid viste virkeligheden, at pølseparret måtte være på benene konstant.
– Vi havde alligevel ikke tid til at sidde ned. Det var fire stive timer med fuld fart på, smiler grillmesteren.
