Nu har Jægerspris Bager sluttet sig til lavinen af brødforsyning i Hornsherred.
Af Tomas Skov
JÆGERSPRIS: Inden for en måned i det nye år har en tredje nyåbnet bager bidt til bolle i Herredet. Først åbnede Hornsherred Konditori i SuperBrugsen i Jægerpris og i sidste uge i Bymidten i Skibby – og nu har Sanne Madsen torsdag 5. februar åbnet sit eget lille bageri under det nærliggende navn Jægerspris Bager i Hovedgaden 55 i Jægerspris.
Sanne Madsen har stået i Skibby Bageri i omkring 2,5 år, og det er da også hendes tidligere arbejdsgiver, der leverer brød og kager til hendes nyåbnede forretning i Jægerspris.
– Jeg har haft lyst til at have mit eget længe, og jeg må også sige, at vi er blevet helt fantastisk modtaget, siger Sanne Madsen.
Der er plads til, at man kan nyde sin kaffe, varme kakao, kage eller sandwich i Jægerpris Bager, og til sommer vil der også komme borde og stole uden for forretningen.
Hygge med kunderne
Sanne Madsen holder åbent fra kl. 6-17 alle ugens hverdage og kl. 6-16 i weekenderne, så hun har da heldigvis fået ansat en medarbejder, der kan aflaste hende efterhånden. Inden længe vil der også komme nogle unge mennesker for at tage vagterne i weekenden.
– Det er nogle lange dage, så nu skal jeg hjem og hvile mig, erkender Sanne Madsen, der nyder opbakningen til det nye bageri i Jægerspris.
– Kunderne er glade for at de nu kan købe brød og kager i Hovedgaden. Jeg går meget op i hyggen, og jeg får en god snak med kunderne- man hører så mange sjove historier, fortæller Sanne, der også smører rundstykker, ligesom man kan bestille kager og lagkager, som hun kan have klar til dagen efter.
