De historiske ishuse i Jægerspris åbner op til påske.
JÆGERSPRIS: Søstrene Kira Fro Sørensen og Maja Gry Sørensen overtog Jægerspris Is på Hovedgaden og åbnede for deres første sæson i foråret 2025, og de åbner igen op til påsken, nemlig fredag 27. marts.
Opskriften på deres vaffeldej er hemmelig, så Maja laver den selv, men søstrene får hjælp af en stribe unge medarbejdere i ishuset, der næsten er nabo til det det gamle ishus, Poulsen Is.
Traditioner består
Søstrene har introduceret god kaffe i en række varianter, som de har fået meget positiv respons på.
Mange gamle traditioner består dog først og fremmest, og det ligger stadig fast, at hos Jægerspris Is bruger man udelukkende hindbærmarmelade, mens de hos Poulsen Is altid har brugt jordbærmarmelade.
/TS
