SELSØ: Selsø Slot var igen velbesøgt, da der lørdag 19. september var foredrag på slottet. Årets tema var ’1700-tallets mad og desserter’, som var planlangt tilfældigt, og heldigt, i forlængelse af Brdr. Prices madoptagelser i Selsøs kælderkøkken.
Det var en virkelig spændende indføring i, hvordan man tidligere har blandet ingredienser og krydderier: viden om en herlig masse opskrifter og datidens nyopfundne retter. Anna Katrine Werge Bønnelycke holdt foredrag og frivillige kagebagere stod for smagsprøverne. Personalet på Selsø Slot takker for alles bidrag denne dag.
/TS
