SELSØ: Lørdag 30. august kl. 14-16 er der Historisk Kagedag på Selsø Slot. Historisk Kage er hverken gammelt eller tør, for når Selsø Slot og Selsø Slots Venner arrangerer Besat af Kager – Historisk Kagedag, handler det om at træde ind i historien i stuerne på det gamle slot og opleve to timer med foredrag, kage-opfindsomhed, velsmag og quiz med præmier.
I år har arrangørerne dykket ned i de kageopskrifter, som man brugte i besættelsestiden under 2. verdenskrig og i årene efter. En tid hvor folk måtte købe ind med rationeringsmærker for at få smør, mælk, sukker, mel og andet godt til sit bagværk. Nogle varer var endda ikke til at få eller betale og så måtte man finde på erstatninger – med velsmag vel at bemærke. Mange husker måske stadig smagen af Rich’ s kaffe…
Vi har været i gemmerne, for at finde opskrifter med alternative velsmagende kager fra 1940’erne og har igen i år fornøjelsen af Anna Katrine Bønnelycke, som gæster Selsø Slot med sit foredrag om den tids kager og bagværk.
Billetter købes via www.yourticket.dk
Billetten inkluderer entré til slottet, foredrag, små smagsprøver på seks forskellige slags bagværk + en drikkevare. Selsø Slot har åbent som museum fra kl. 11.00 – 14.00 denne dag og herefter kræver det En Historisk Kagedag-billet at være med.
